El azúcar de coco Vizana® es un endulzante natural proveniente de la savia de la palma de coco, la cual se hierve y deshidrata para producir pequeños gránulos marrones con un sabor dulce y notas de caramelo. Contiene pequeñas cantidades de oligoelementos como hierro, zinc, calcio, potasio, así como algunos ácidos grasos de cadena corta, polifenoles, flavonoides y antocianinas. Nuestro azúcar de coco es ideal para endulzar de manera natural cualquier bebida o platillo.
Eritritol Endulzante Natural 5...
El eritritol es un endulzante natural sin calorías, obtenido mediante un proceso de fermentación. Es ideal para quienes desean evitar el azúcar convencional y es apto para dietas cetogénicas, ya que contiene un 95% menos calorías que el azúcar tradicional y es casi tan dulce como el azúcar refinado. Con un índice glucémico igual a cero, es el sustituto perfecto del azúcar. Endulza tus bebidas y platillos con eritritol orgánico Vizana® y disfruta de su sabor y versatilidad.
El jarabe de agave azul (Agave tequilana weber var. azul) es la sustancia dulce natural producida por hidrólisis de los fructanos almacenados en la planta de maguey. Este endulzante se ha popularizado por su capacidad prebiótica e índice glucémico bajo respecto a otros jarabes y mieles naturales.
La miel es un líquido dulce producido por las abejas, quienes utilizan el néctar de las flores a través de un proceso de regurgitación y evaporación. Fuente principal de antioxidantes y flavonoides. Además de vitaminas y minerales como: Vitamina A, betacaroteno, complejo B, vitaminas C, D, E, K, magnesio, azufre, fósforo, hierro, calcio, cloro, potasio, yodo, sodio, cobre, manganeso, zinc, así como también riboflavina, tiamina, ácido pantoténico y enzimas vivas.
La fruta del monje, también conocida como Luo Han Guo, pertenece a la familia de las cucurbitáceas (como la calabaza) y crece en una vid. Originalmente proveniente del sur de China, este fruto es rico en mogrosidos, compuestos naturales con propiedades endulzantes. Además, contiene vitamina C, kaempferol, cucurbitacinas y otros nutrientes. El monk fruit en polvo Vizana®, con un 2.5% de mogrósidos, es hasta 8 veces más dulce que el azúcar de caña, lo que lo convierte en una excelente opción para endulzar de manera natural alimentos y bebidas.
La stevia, también conocida como Stevia rebaudiana, pertenece a la familia Asteraceae. Es apreciada por sus hojas dulces, que contienen compuestos naturales llamados glicósidos de esteviol, entre los que destacan el steviósido y el rebaudiósido A. Estos compuestos tienen un poder endulzante mucho mayor que el azúcar común, pero sin las calorías asociadas. Las hojas de la planta pueden endulzar hasta 30 veces más que el azúcar de caña, mientras que su extracto es hasta 400 veces más dulce. La stevia orgánica en polvo Vizana® proviene al 100% de las hojas de Stevia rebaudiana y es una excelente opción para endulzar de manera natural alimentos y bebidas.
Stevia rebaudiana es una planta originaria de Sudamérica, utilizada como edulcorante natural. El compuesto dulce proviene de los glucósidos de esteviol (rebaudiosidos) contenidos en la hoja. Además, contiene antioxidantes como kaempferol, quercetina, ácido clorogénico, ácido cafeico, isoquercitrina e isosteviol.
