Las personas siempre preguntan que deben comer para alimentarse saludablemente o perder peso, sin embargo, no existe un alimento que por si solo pueda cumplir estas funciones. La alimentación saludable funciona como la combinación de todos los nutrimentos hidratos de carbono, proteína y grasas.

También una de las dificultades más grandes a las que nos enfrentamos hoy en día es que no se cuenta con el tiempo para preparar alimentos, y de esta manera surge la necesidad de idear platillos fáciles de preparar, que sean saludables y que contenga alimentos accesibles.

La receta del día de hoy aporta proteína a través del pollo y del hummus, además es una forma diferente de preparar vegetales, es importante colocar la mayor cantidad de pepino y lechuga (puedes colocar de 2 a 3 hojas por rollo). Es por esto que no se indican las cantidades de los ingredientes, la única recomendación es el consumo no mayor de 60 a 100g de pollo por persona y evitar agregar aderezos altos en calorías.

INGREDIENTES
lechuga
pepino
hummus
pollo a la plancha
pimienta

PREPARACIÓN
1. Colocar una cama con una hoja de lechuga, posteriormente untar hummus, arriba colocar el pepino, pollo y un poco de pimienta.
2. Enrollar la lechuga y colocar un palillo al final.

RECOMENDACIONES: Esto se puede preparar con una variedad de ingredientes pimiento, aguacate y jitomate, además el pollo se puede suplir por salmón, atún o res. También puedes agregar condimentos como hierbas finas, orégano, ajo o limón.