Los investigadores están descubriendo que una parte de nuestra dieta podría estar vinculada a un peso más saludable y no tiene nada que ver con los carbohidratos, grasas o proteínas.

El potencial arma secreta? Agua.

Las personas que son obesas y tienen un mayor índice de masa corporal (IMC) son más propensos a ser inadecuadamente hidratados y viceversa, según sugiere una nueva investigación de la Universidad de Michigan publicado en la revista Annals of Family Medicine.

“La relación entre la hidratación y el peso no está claro. Nuestro estudio explica esta relación en un nivel de población que utiliza una medida objetiva de la hidratación”, dice el autor principal Tammy Chang, MD, MPH, MS, profesor asistente en el Departamento de Medicina de la Familia en la Escuela de Medicina de la Universidad Michigan.

Aunque la correlación requiere de mas investigación, Chang señaló que la hidratación últimamente se ha considerado la piedra angular de una dieta para perder peso. “A menudo oímos recomendaciones que el agua potable es una manera de evitar comer en exceso.

Chang y sus colegas estudiaron una muestra representativa nacional de 9.528 adultos de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (NHANES). Aproximadamente un tercio de los adultos de 18 a 64 años, mostraban indicios de estar mal hidratados

El estudio sugiere que las personas con un IMC más alto – que se espera que tengan necesidades más altas de agua – también puede demostrar comportamientos que conducen a una hidratación inadecuada.

Los autores señalan que debido a que los datos son de sección transversal, no pueden decir que la hidratación inadecuada causa la obesidad o al revés. Sin embargo, sus resultados ponen de relieve una importante relación entre los dos.

Chang dice que el consumo de alimentos saludables con alto contenido de agua, como frutas y verduras, puede mejorar el estado de hidratación, aunque se necesitan más estudios para saber si el estado de hidratación puede influir en el peso.

“La hidratación puede ser pasado por alto en las estrategias de control de peso para adultos”, dice Chang, quien también es miembro del Instituto de U-M de Políticas de Salud e Innovación (IHPI).

“Nuestros hallazgos sugieren que la hidratación puede merecer más atención cuando se piensa acerca de la obesidad en un nivel de población. Mantenerse hidratado es bueno para usted, no importa qué, y nuestro estudio sugiere que también puede estar relacionado con el mantenimiento de un peso saludable.”

Artículo: La hidratación inadecuada, el IMC y la obesidad en los adultos de Estados Unidos: NHANES 2009-2012, Tammy Chang, MD, MPH, MS, Nithin Ravi, MPH, Melissa A. Plegue, MA, Kendrin R. Sonneville, ScD, RD y Matthew M . Davis, MD, MAPP, Annals of Family Medicine, doi: 10.1370 / afm.1951, publicada el 11 de julio de de 2016.