Perfil Nutrimental
Vitaminas: A, C, E, B9, B12 y colina.
Minerales: Ca, Cu, Se, Cr, Mn, Mg, K, S y Zn)
Acidos grasos: campesterol, beta-sitosterol y lupeol
Enzimas: aliiasa, fosfatasa alcalina, amilasa, bradiquinasa, carboxpeptidasa, catalasa, celulasa, lipasa y peroxidasa.
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