¿Qué es el Resveratrol?
Es un compuesto natural que se encuentra en la piel de las uvas, vino tinto, frutos secos y algunas bayas. Clasificado como fitoalexina, el resveratrol se produce en respuesta al ataque de hongos y ciertos tipos de estrés, incluidos los traumatismos y la radiación ultravioleta. El resveratrol existe en dos formas isoméricas: el cis-resveratrol y el trans-resveratrol.
El trans-resveratrol es la forma más estable y biológicamente activa. Es más efectivo en sus funciones antioxidantes y terapéuticas.
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