¿Qué es la quinoa?
La quinoa es un grano apreciado por ser una de las mejores fuentes de proteína vegetal. Libre de gluten, de bajo índice glucémico, ofrece aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales y antixoidantes.
Las hojuelas de quinoa se obtienen por un proceso de extrusión y rolado. De sabor 100% natural, ideal para cualquier momento del día.
Nutrientes:
- Proteínas. La quinoa es única ya que ofrece todos los aminoácidos esenciales. En particular ofrece leucina e isoleucina, siendo estos dos últimos aminoácidos difíciles de encontrar en el reino vegetal. Fuente de proteína ideal para vegetarianos.
- Grasa saludable. El grano contiene un 14.5% de lípidos saludables de los cuales un 70% está compuesto por ácidos grasos insaturados con un porcentaje de 39.9 y 27.7 de ácido linoleico (Omega 6) y ácido linoleico (Omega 9) respectivamente. Contiene alrededor del 5% de acido linolenico (Omega 3).
- Antioxidantes. Contiene un elevado contenido de Vit.E y antioxidantes protegen de forma natural a estos lípidos saludables. Entre otros compuestos se encuentran ácido felúrico y Kaempferol.
Modo de empleo:
Consume directamente o mezcla con tu alimento o bebida favorita.
Este producto no tiene como objeto diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna. Consulte a su médico. Come frutas y verduras. Haz ejercicio.
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