Escrito por la Licenciada en Nutrición Alejandra Ferrel Rdz.

Entras al supermercado con la misión de comprar solo lo más sano e indispensable… pero, sin saber cómo ni por qué, terminas en la caja, con el carrito de compras a tope.

Lo peor es cuando llegas a tu casa y tienes al alcance productos poco saludables, es ahí cuando la batalla por comer mejor esta perdida.

Tener una lista de compra sana NO es suficiente para lograr comprar más inteligente y mejor. Ya que el 50% de nuestras decisiones de compras ocurren cuando pasas por los pasillos.

Aquí te dejamos algunos tips para que logres comprar sano en el supermercado:

• La mas importante… nunca vayas al super con hambre!
• Empieza tus compras de lado contrario (entrar por la salida a la entrada) esto debido a estrategias psicológicas de los supermercados.
• Crea tu lista de super por pasillos. (intenta siempre incluir frutas, vegetales, legumbres, carnes y al final cereales) dejando siempre al final los pasillos de botanas, panadería, etc.
• Planea tus platillos de la semana con anticipación.
• Leer las etiquetas de los productos ( a veces no tenemos tiempo o no sabemos como hacerlo) pero es muy importante!

Sólo necesitas prestar atención a algunas cosas específicas (y muy fáciles) de cada producto:

• Generalmente la tabla de información y la lista de ingredientes están en la parte trasera o al costado del producto.
• lee los primeros 5 ingredientes ( No lo compres si dice azúcar o fructosa, glucosa, jarabe (maiz, malta, maple), sacarosa, maltosa, néctares o concentrado de zumo de frutas.
• De preferencia que sea un producto que tenga menos ingredientes y que los conozcas todos.
• Revisa las calorías por porción y después el numero de porciones por envase (ya que no solo consumimos la porción indicada).
• Revisa estos 3 puntos:
• Grasas trans. La única cantidad aceptable es 0g.
• Sodio. Menos de 140mg por porción.
• Fibra. por lo menos 3 a 4g de fibra por porción.

Recuerda siempre llevar tus bolsas ecológicas!