En el ser humano, existen receptores específicos ubicados en las partes laterales anteriores de la lengua que se encargan de detectar el sabor salado?
Algunos estudios han demostrado que el sabor salado es generador del apetito ya que puede estar implicado directamente con los sistemas homeostáticos reguladores del equilibrio hídrico y la saciedad…
Se sabe que casi el 75% de los alimentos procesados ya contiene sal en ellos, esto hace que sea difícil reducir la cantidad diaria de sal sin la participación y sensibilización de la industria alimentaria así como de los consumidores. Para disminuir el consumo excesivo de sal y Sodio reduce la cantidad de sal que agregas a los alimentos y evita el consumo de alimentos procesados…
Vizana, porque me quiere, me cuida… 😉
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