Cafe Dalgona Fit

Escrito por la licenciada en nutrición Alejandra Ferrel Rdz.

El café más cremoso.

Beneficios de los componentes del café orgánico vizana

Ácido clorogenico y cafeico: Suele ser efectivo para combatir el daño de los radicales libres porque favorece la cantidad de antioxidantes en sangre. El ácido clorogenico, uno de los principales antioxidantes del café puede ser beneficioso para prevenir la resistencia a la insulina.

Cafestol y Kahweol: Compuestos de diterpeno que pueden reducir colesterol.

Cafeína: Puede favorecer el estado de alerta, la quema de grasa y mejorar el rendimiento físico y mental a corto plazo.

Receta 

•Ingredientes:
-2 cucharadas de café orgánico Vizana ya preparado.
-2 cucharadas de azúcar de coco
-1 taza de leche de almendras
•Receta:

1. En un tazón agrega 2 cucharadas de café orgánico Vizana ya preparado, 2 de azúcar de coco.
2. Bate la mezcla hasta que quede espesa y de color beige, muy parecido a una crema de maní. El batido debe durar aproximadamente 7 minutos, para que no quede muy liquido.
3. Cuando tengas la mezcla, en un vaso agrega hielo y leche  vegetal de preferencia de almendras hasta ¾ partes de su capacidad.
4. Encima de la leche, agrega el café batido con una cuchara.
5. Sugerencia: puedes decorarlo con canela, o cacao nibs orgánico vizana.

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