Jengibre en polvo
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Jengibre en polvo

Jengibre

El jengibre (Zingiber officinale) es un rizoma nativo de Asia apreciado por su aroma y sabor.

Perfil Nutricional

Contiene gingerol que al cocinarse se transforma en zingerona que es menos picante con aroma dulce. Cuando el jengibre se seca se forma shoagol que es el doble de picante que el gingerol.

jengibre polvo vizana 01Cómo te nutre:

Gingerol y shoagol (3,85mmol/100g) ofrecen actividad antitumoral en diversos tipos de cáncer (mama, colon, piel, páncreas, riñón, entre otros).

También, el gingerol y shoagol previenen inflamación, hinchazón y dolor. Auxiliar en personas que padecen de artritis reumatoide, osteoartritis.

Pueden reducir colesterol y mejorar metabolismo de lípidos, disminuyendo riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. Por otro lado estos compuestos poseen un efecto carminativo, rompen y expulsan gas intestinal, ejerce efectos positivos sobre tripsina y lipasa pancreática lo que puede aumentar la motilidad gástrica. Los gingeroles mejoran naturalmente la diabetes y aumentan la sensibilidad a la insulina. Limpian el sistema linfático, evitan la acumulación de las toxinas que lo hacen susceptible a las infecciones, especialmente en el sistema respiratorio; combaten cepas bacterianas como Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes, también posee propiedades antifúngicas. Pueden disminuir el dolor generalizado. En mujeres ayuda a disminuir los síntomas de la disminorrea.

 

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Modo de empleo:

¼ de cucharadita en un vaso de agua una o dos veces al día.

logoUSDAv3Este producto no tiene como objeto diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna. Consulte a su médico. Come frutas y verduras. Haz ejercicio.

Modificado por última vez enViernes, 11 Mayo 2018 14:31
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