Garbanzo orgánico
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Garbanzo orgánico

 

¿Qué son los garbanzos?

garbanzo organico vizana 01Los garbanzos son un tipo de leguminosa de la familia de los guisantes.

Perfil Nutricional:

  • 269 cal.
  • 45 g de Ch.
  • 14.5 g de proteína.
  • 12.5 g de fibra.
  • 1.7 mg de Mn (84% IDR).
  • 282 mcg de B9 (71% IDR).
  • 0,6 mg de Cu (29% IDR).
  • 276 mg de P (28% IDR).
  • 4.7 mg de He (26% IDR).
  • 78,7 mgde Mg (20% IDR).
  • 2.5 mg de Zn (17% IDR).
  • 477 mg de K (14% IDR).
  • 0.2 mg de B1 (13% IDR).
  • 0,2 mg de B6 (11% IDR.

Nutrientes

Proporciona carbohidratos de liberación lenta.

Son carbohidratos complejos que el cuerpo puede digerir lentamente y usar para obtener energía.

¿Los garbanzos son buenos para los diabéticos? Sí, son una fuente segura de hidratos de carbono.

Los garbanzos son ricos en proteínas y fibra, lo que ayuda a que se sienta satisfecho.

Su aporta de fibra ayuda a equilibrar los niveles de pH y las bacterias en el intestino. Además, favorece una buena digestión. La fibra crea un gel en el sistema digestivo que se une con los ácidos grasos, lo cual ayuda a equilibrar los niveles de colesterol. Se ha demostrado que la fibra soluble e insoluble pueden ayudar a controlar la hipertensión.

Vitaminas como magnesio, manganeso y vitamina B6 son nutrientes en el garbanzo que mejoran la sintomatología del sindrome premenstrual.

Otros nutrientes: ofrece 14.5g de proteína por porción, vitaminas relevantes: B9, B1, B6. Minerales como Cu, P, He, Mg, Zn y K.

Modo de empleo:

Selecciona, enjuaga y escurre el garbanzo. Usa 10 medidas de agua por cada medida de garbanzo. Hierve agua en una cacerola, agrega el garbanzo limpio, sazónalo y cocina aproximadamente de 2 a 3 horas.

imgInulina2v2

logoUSDAv3Este producto no tiene como objeto diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna. Consulte a su médico. Come frutas y verduras. Haz ejercicio.

 

Modificado por última vez enMiércoles, 18 Julio 2018 10:11
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